Noten

Noten •
Noten zijn uitstekend voedsel voor diabetici, met een laag glykemische index. Ze voorkomen dat het bloedsuiker- en insulinegehalte teveel stijgen. Slechts vijftig gram noten per dag, ter vervanging van koolhydraten, houdt het bloedsuikergehalte van mensen met diabetes type 2 onder controle.

Bron MD 13/10